Drużyna miłośników Dobrego Smaku Grill Team, do której należy przedstawiciel Tan-Viet International weźmie udział w Mistrzostwach Świata Barbecue (BBQ) w Belgii. Mistrz Polski w grillowaniu Wojciech Harapkiewicz, wraz z siedmioosobowym zespołem, zaprezentuje na międzynarodowym konkursie 13 i 14 września autorskie potrawy z wykorzystaniem produktów marki TaoTao.

World Championship BBQ jest imprezą cykliczną organizowaną raz na dwa lata w państwach zrzeszonych w Światowym Stowarzyszeniu Barbecue. Ma ona na celu promocję najnowszych trendów w dziedzinie grillowania. W tegorocznych Mistrzostwach około 40 drużyn z 20 krajów świata będzie prezentować sposób przyrządzenia i ekspozycji dań z ryb, drobiu, wołowiny i wieprzowiny wraz z dodatkami, a także technik przygotowania i serwowania deserów z grilla na bazie belgijskiej czekolady. Oprócz nagrody głównej, wyróżnienia przyzna także zgromadzona publiczność.

„Receptury dań opracowywanych przez naszą drużynę są tajemnicą. Możemy jedynie zdradzić, że Miłośnicy Dobrego Smaku szykują show z wykorzystaniem technik kuchni molekularnej. Mam nadzieję, że także dzięki inspiracji produktami z bogatej oferty TaoTao polska ekipa odniesie światowy sukces. Trzymamy za nich mocno kciuki!” - mówi Marek Rogoża, dyrektor marketingu w Tan-Viet International.

Trenerem drużyny Miłośników Dobrego Smaku, do której - oprócz mistrza Harapkiewicza - należą: Julia Cybulska, Tomasz Zajkowski, Szymon Kawlewski, Krzysztof Wierzba, Rafał Kopicki oraz Daniel Chrzanowski, jest prekursor Kuchni Molekularnej w Polsce – Jean Bos.

Wojciech Harapkiewicz jest szefem kuchni restauracji w gdańskim hotelu Królewskim oraz ekspertem kulinarnym TaoTao. Udział w światowych mistrzostwach w Belgii jest dla niego nagrodą za zdobycie tytułu Mistrza Polski w grillowaniu w 2007 roku.

Więcej informacji o konkursie na stronie http://www.smokycharly.be